Importeur van premium gastronomische producten voor horeca & retail
Elk merk dat Loligo vertegenwoordigt is persoonlijk geselecteerd — omwille van verhaal, kwaliteit en uniek karakter.
Wij vertegenwoordigen geen honderden merken — bewust. Loligo kiest voor diepgang over breedte: een beperkt maar uitzonderlijk portfolio, waarbij elk merk een ander aspect van de gastronomische wereld belicht. Van Zuid-Spanje tot de Noorse fjorden.
De absolute top in groenten-conserven.
Caprichos del Paladar — vrij vertaald: "grillen van het gehemelte" — is een Navarraanse producent die al decennia lang de beste groenten uit de regio met de hand verwerkt. Hun artisjokken, piquillo-paprika's en witte asperges worden geoogst op het perfecte rijpheidspunt en direct verwerkt, zonder kunstmatige toevoegingen.
Wat hen onderscheidt? Een obsessieve aandacht voor textuur en smaak. Elke batch wordt persoonlijk goedgekeurd door de familia Caprichos. De producten zijn geliefd bij toprestaurants in heel Europa en onbereikbaar via de reguliere groothandel.
Innovatieve smaken die gastronomische grenzen verleggen.
Deúna is geboren vanuit de Baskische culinaire traditie — een regio die wereldwijd bekendstaat om haar gedurfde, technische keuken. Het merk vertaalt die filosofie naar producten: sauzen, fermentaties en condimenten die zowel technisch verfijnd als direct toepasbaar zijn.
Elke referentie wordt ontwikkeld in samenwerking met chefs. Geen compromissen op smaak, geen concessies aan convenience. Deúna is voor de professional die wil dat elk element op het bord een verhaal vertelt.
Puur natuur, rechtstreeks uit de Noorse fjorden.
In het Hardangerfjord-gebied — omgeven door gletsjers, wilde natuur en zuivere lucht — worden de beste appels van Noorwegen geteeld. Apple of the Fjords verwerkt deze tot ambachtelijke sappen en destillaten die de pure essentie van de regio bewaren.
Geen smaakversterkers, geen concentraten. Alleen fruit, traditie en respect voor de omgeving. De producten zijn perfect als aperitief, in cocktails, of als begeleiding bij kaas- en charcuterieborden in uw restaurant.
Loligo is voortdurend op zoek naar nieuwe producenten die de lat hoog leggen. Heeft u een suggestie of wilt u uw merk voorstellen? We luisteren graag.
Binnenkort
Binnenkort
Binnenkort
Neem contact op voor prijslijsten, proefsamples of een persoonlijk gesprek.
Contacteer ons